当日は、御食国若狭おばま食文化館においてセミナーを行い、①福井県立大学海洋生物資源学部の田原大輔教授から「小浜よっぱらいサバのあれやこれや」、②田烏水産株式会社 の横山拓也代表取締役から「田烏水産株式会社の取組紹介」、③福井県立大学 海洋生物資源学部の渡慶次力准教授から「養殖技術の習得に向けたVR教材の開発」という3件の事例を紹介いただき、その後パネルディスカッションを行いました。

昼食後、福井県立大学海洋生物資源臨海研究センターに移動して、施設の見学や午前中のセミナーで説明のあった、養殖技術の取得に向けたVR教材を実際に試しました。

　当日は福井県、石川県を中心に約20名の参加者が集まり、意見交換を行うなど盛況な会となりました。

 

①福井県立大学海洋生物資源学部の田原大輔教授から「小浜よっぱらいサバのあれやこれや」